Hace poco, os presentamos algunos de los restaurantes que han acudido a Lendix para financiar su desarrollo. Puedes volver a visitar estos locales aquí. Hoy, os queremos enseñar otra parte de la comida: la producción.
Sidra, queso, jamón, pasta… estos productos tradicionales de nuestra comida se preparan con artesanía desde hace décadas y nos alimentan cada día en casa o en restaurantes. Descubre algunas de las empresas productoras de alimentación que han crecido gracias a la comunidad de inversores de Lendix.
• Hoa Nam 🥡
Hoa Nam es un restaurante familiar especializado en la fabricación de comida asiática. Está ubicado en Ivry sur Seine, Francia, donde vende productos frescos tales como rollitos de primavera, patés, embutidos, etc. Hoa Nam se distingue por sus productos de alta calidad y los vende bajo su propia marca pero trabaja con supermercados como Carrefour, Leclerc, etc.
- Cidre Bigoud 🍺
Ubicada en Plovan, Francia, la empresa Cidre Bigoud está especializada en la producción y la comercialización de sidra. La compañia solicitó un préstamo de 208 000 € a 60 meses para financiar reformas con el fin de adecuar la planta de producción y contratar a un nuevo comercial. Al igual que Hoa Nam, la compañía trabaja con supermercados conocidos.
- Fromagerie Lebail 🧀
La fábrica de queso artesanal Fromagerie Lebail está ubicada en Saint-Symphorien-Sur-Coise, Francia. La empresa también trabaja con varios supermercados. Es líder en quesos artesanales y destaca por sus auténticos productos locales.
- Valle de los Valfríos 🥩
Valle de los Valfríos es conocido por su proceso de curación de jamones y embutidos ibéricos de alta calidad. El director general, Francisco José Cordero, es un especialista en la cata de jamones y embutidos y ha trabajado para diferentes empresas del sector. La compañía solicitó un préstamo de 150 000 € a 36 meses para financiar la creación de una sala de exposición y cata, la promoción y la venta de una nueva línea de embutidos gourmet y los trabajos de acondicionamiento de una nueva sala de curado.