Al final de la Segunda Guerra Mundial, el reto era alimentar al mundo, lo que llevó a un cultivo intensivo del suelo y al uso de un montón de productos químicos en la agricultura.
«Mi intuición me dijo que fuera en otra dirección». Esta forma de ver las cosas no está exenta de consecuencias y para Hervé Balusson, ya era hora de encontrar formas de utilizar los recursos no explotados del planeta para alimentar mejor a los animales y, por lo tanto, a los seres humanos.La idea de ofrecer alternativas naturales a los aditivos utilizados en la agricultura nació en la granja familiar de Bréhan en 1995, en el corazón de Bretaña, dónde siempre se han utilizado las algas: «Los romanos ya hacían medicamentos. Con mirar al pasado e introducir algo de ingenio y se pueden hacer grandes cosas”
Así es como nació Olmix Group.
Para Hervé Balusson y su grupo, los océanos son depósitos de recursos biológicos renovables, aún desconocidos y una increíble fuente de «biotecnología azul».
Desde su creación, Olmix Group ha estado trabajando para desintoxicar los alimentos con tratamientos a base de algas, ya sean verdes, rojas o marrones, que son un recurso abundante y sin explotar.
En 20 años, la empresa se ha consolidado como uno de los principales especialistas mundiales en biotecnología marina y química verde, con 3 áreas de especialización: oligoelementos, algas y arcillas.
Un espíritu de I+D constante
Pionero en el campo de la biotecnología, Olmix Group siempre ha invertido en innovación. En su departamento de I+D se encuentran expertos en salud y nutrición, especialistas en algas, arcillas y oligoelementos.
Bretaña es también una de las mayores zonas agrícolas y agroalimentarias de Europa. Esto da a los equipos de Olmix Group la oportunidad de probar los resultados de su trabajo en condiciones reales en centros de investigación aplicada.
Bretaña en la escena internacional
Olmix Group fue galardonado con el Premio Europeo de Innovación en Bienestar Animal en 2001, por utilizar por primera vez arcilla como una alternativa natural a los tratamientos químicos.
Este es el primer paso en la expansión internacional del grupo y la aceleración de su estrategia de desarrollo de I+D.
En 2004, crearon un nuevo biomaterial a base de arcilla y algas, Amadéite. Esta innovación permite la fijación de toxinas o metales pesados y la mejora del proceso de digestión. El Amadéite ha llevado a la creación de muchas innovaciones que han fortalecido el éxito internacional del grupo y les ha animado a continuar con su política de I+D.
En total, se han presentado 20 patentes y 2 autorizaciones de comercialización (MA).
Difusión de las buenas prácticas
Para transmitir la visión de Hervé Balusson, nacido hace más de 20 años, la Escuela de Algas de Breizh es el primer instituto del mundo dedicado a las aplicaciones prácticas de las algas y sus aplicaciones en la nutrición y en la salud vegetal, animal y humana. Su objetivo: apoyar la transformación del modelo agrícola y agroalimentario para introducirlo en el siglo XXI.
Una prueba de concepto para el consumo masivo
En 2016, Olmix Group planea adquirir una industria cárnica especializada en carne de pavo. Su objetivo: demostrar que su concepto es bueno, que es posible criar pavos sin antibióticos y convertirlos en productos de consumo de calidad.
Para Hervé Balusson, October presentaba un doble interés: la financiación extremadamente rápida y sin garantía, y el acceso a una plataforma con una gran comunidad.
«Queríamos concienciar a los inversores/consumidores de la importancia de consumir carne sin antibióticos y frutas y verduras sin pesticidas. ¿Qué podría ser mejor que tener embajadores a través de la financiación de proyectos?»
Hoy en día, Olmix Group es un grupo de 800 personas que trabajan en 27 localidades y tiene clientes en 100 países.
«La fuente del éxito del Grupo Olmix es ser visionarios en la identificación de las algas marinas como una fuente renovable de materias primas con un potencial inesperado capaz de contribuir a la alimentación sostenible de 9 mil millones de personas para el año 2050».