Laurent Gauze, propietario de la empresa Hotel Economique, nos cuenta su evolución en el sector de la hostelería, la historia de Hotel Economique (marca Ibis) y cómo October fue una gran ayuda para ellos.
Desde el inicio de su vida profesional se dedica al sector hotelero, enfocado a la cadena Ibis, (Ibis Budget, Ibis Styles e Ibis Hotel) en las zonas de España, Portugal y ahora, un poco en Francia.
¿Por qué el sector hotelero?
Laurent contaba con dos posibilidades: dedicarse a la abogacía o por tradición familiar, enfocarse a la hostelería. Hace más de 25 años, le llegó la oportunidad de trabajar con AccorHotels para dar un paso hacia otros países extranjeros. Él lleva 10 años en este camino y afirma que ha sido una de las mejores decisiones de su carrera profesional.
Comprometidos con la sociedad
En la cadena Ibis promueven la responsabilidad social. Cuentan con jardines sostenibles y placas solares en todos los hoteles, así como con productos sostenibles comprometidos con la sociedad.
Uno de sus valores principales es que para dedicarse a la hostelería deben tener en cuenta la vida de la gente.
Ibis ha sido una de las primeras cadenas que ha realizado un cambio importante en la forma hotelera, en cuanto a modernidad y comodidad. Por ejemplo, han renovado sus camas, han cambiado el diseño del desayuno y también, uno de los puntos fuertes ha sido quitar todas las recepciones de los hoteles para fomentar el check-in y check-out desde el móvil.
La experiencia October
Laurent Gauze nos cuenta que su primera experiencia con October le resultó muy humana y les permitió potenciar la renovación de su hotel.
Lorena Zaragozá, Relación con empresas y socios de October, nos habla sobre el proyecto de Ibis. “Laurent vino a nosotros porque buscaba una nueva forma de financiación para la renovación de las instalaciones en uno de sus hoteles Ibis de Cataluña.
Gracias a él, abrimos nuestras miras a la forma de analizar y entender este negocio”.Laurent Gauze afirma “Nuestro hotel está reformado tal y como le expliqué el primer día a October. Por lo que ahora entra en nuestro chip October y será nuestro compañero de camino un largo y amplio período”
“Este fue el primer proyecto de 5 proyectos dentro del sector hotelero que hemos financiado este año, por lo que estamos posicionando a October dentro de este sector” añadió Lorena Zaragozá, Relación con empresas de October.
El proyecto Hotel Economique fue publicado en julio de 2018 con el objetivo de financiar parte de la rehabilitación de su hotel en Cataluña. Un total de 1.601 inversores han participado en este proyecto.